濟南中小學配餐實行備案審核制 不得擅自改餐單
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新華網濟南10月13日電 （記者錢榮）記者從濟南市教育局獲悉，今后，濟南市中小學配餐將實行備案、審核制度，中小學校不得擅自隨意變更供餐單位。
濟南市教育局日前出臺多項舉措，進一步加強對中小學校配餐的管理。根據規定，學校與供餐單位簽訂配餐協議，明確包含對食品衛生安全的要求。確定、變更供餐單位須報上級教育主管部門備案審查，中小學校不得擅自隨意變更供餐單位。同時，濟南市教育局要求各學校嚴格審核供餐企業的資質、供餐能力及服務質量。建立公開、公正、透明、規范的招標程序，要吸收部分學生家長代表參與招投標過程，以加強對選定供餐企業過程和程序的監督。
在配餐收費方面，濟南市將嚴格執行禁止中小學亂收費的相關規定。嚴禁中小學校在向學生供餐過程中以午休等理由擅自向學生加價收費，中小學校不得參與供餐單位分紅，不得依托配餐單位獲取教職工福利、索取回扣。原則上學校教職工不得與學生使用同一家配餐單位的供餐，確實無法分別供餐的，教職工須自費就餐，且保證與學生同質同量。另外，濟南市還將實行學校配餐、供餐價格公示制度。由學校向全體學生家長公布供餐單位名稱及與配餐公司簽訂的價格標準、主副食的數量及學生的收費標準。
此外，濟南市教育局還要求，各縣（市）區教育局要對轄區內為學生配餐的中小學校的管理，建立登記和備案審查制度，確保供餐單位的資質和食品安全。要及時向當地食品安全監管部門反饋相關信息，共同配合加強對供餐單位的監管，確保師生的就餐安全。
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