“鐵拐李”牌燈芯糕
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“鐵拐李”牌燈芯糕是的傳統(tǒng)小吃，屬江西省四大名特糕點(diǎn)之一，擾說(shuō)是按八仙之一“鐵拐李”親授的秘方而制作的。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)糯米、白糖為主要原料，配以30多種名貴藥材。外觀潔白晶瑩，糕條柔軟，甜而不膩，香味沁人，形似燈芯，可以點(diǎn)燃。品名還寓有步步“登新高”之意。常食還有順氣、活血、健胃、生津、延年益壽之功效，明、清代曾為貢品。現(xiàn)在是當(dāng)?shù)厝藗児?jié)日喜慶時(shí)饋贈(zèng)親友的必備禮品。
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