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湖南索卡酒業(yè)有限公司是在2008年6月注冊(cè)，通過收購湖南一家傳統(tǒng)黃酒企業(yè)，對(duì)其進(jìn)行重組升級(jí)后成立的一家專業(yè)從事黃酒生產(chǎn)、銷售的企業(yè)。該公司生產(chǎn)的黃酒命名為索卡“天引”黃酒，其釀酒原料是產(chǎn)自隆回縣高寒山區(qū)的羅洪糯米。山區(qū)海拔1500多米，此糯米因產(chǎn)于高寒山區(qū)，成熟時(shí)間長，充分吸收陽光、雨露，不施化肥不用殺蟲劑，因而晶瑩剔透，是天然原生態(tài)、無污染的綠色稻米。早在一千多年前，這種糯米就為朝廷進(jìn)貢的珍品，食用能滋陰補(bǔ)腎，活筋強(qiáng)體。索卡黃酒的釀酒之水取自優(yōu)質(zhì)的泉豐山泉。據(jù)傳，此泉水為唐末宋初即有，該泉水含有豐富的微量元素，長期飲用可以延年益壽。

在釀造工藝上，公司利用祖?zhèn)髅胤浇Y(jié)合現(xiàn)代科技，通過復(fù)式地窖發(fā)酵和循環(huán)超濾確保酒質(zhì)清純，融醬香、酒香為一體，并富含人體健康所需多種維生素和20余種氨基酸，常飲此酒有健胃、生津、養(yǎng)顏，提高人體免疫力等作用。

索卡黃酒采用純天然原料，不用酒精勾兌，不含化學(xué)色素、香料、食糖，憑借其優(yōu)良的品質(zhì)，在2004年榮獲中國農(nóng)博會(huì)國際金獎(jiǎng)，2005年榮獲中國酒文化金獎(jiǎng)，被評(píng)為湖南省2008年酒類行業(yè)先進(jìn)單位，在2009年榮獲全國高科技產(chǎn)業(yè)品牌委員會(huì)頒發(fā)的中國優(yōu)質(zhì)名酒。