湖北天門(mén)三蒸
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多寶鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：“天門(mén)三蒸”，據(jù)說(shuō)已有近兩千年的歷史了。最初，居住在江漢平原的農(nóng)民們?cè)谀菫?zāi)荒不斷、戰(zhàn)亂頻發(fā)的境況下，為了填飽肚子，只好把一點(diǎn)點(diǎn)谷物磨成粉，弄點(diǎn)野菜拌成菜糊充饑；后來(lái)，又用蒸籠或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜（地米菜之類(lèi)）或自種的蔬菜（茼蒿、白菜、蘿卜等）；再后來(lái)，由于生活的改善，逐步用谷物粉和佐料拌動(dòng)物的肉（豬、雞、牛、魚(yú)等）蒸熟了食用。
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