黑河招商網訊：腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的歷史,是我國具有悠久歷史的民族傳統豆類食品，也是現代人追求的一種時尚天然保健食品。腐竹其風格獨特、品味清香，營養豐富，不含膽固醇。腐竹在全國各地市場均有銷售，外貿出口需求量也很大。全國各地每年都從黑龍江購買大量的食用大豆加工生產腐竹，然后銷往全國各地和出口，但大豆的原料產地加工的卻很少。黑龍江省嫩江縣是中國的大豆之鄉和國家高蛋白大豆推廣產區，大豆非常適合加工腐竹等豆制品。現在，國內還沒有用綠色食品大豆和有機食品大豆加工的腐竹。綠色、有機腐竹加工是國內的一項空白。由于人們對綠色、有機食品的認可和強烈需求，綠色、有機腐竹有很好的市場前景。
生產工藝：腐竹生產工藝包括環節有：大豆精選------浸泡------磨漿-----煮漿-------下料-------成膜-----脫離-----烘干----回軟----切割---包裝。傳統生產方法規模小，多為家庭作坊式生產，衛生條件差，質量難保證，尤其是現在許多生產戶不講信義，生產時加“吊白快”、染色劑等有害物質，已為市場所淘汰。本項目采用新工藝新技術和機械化連續生產，即可擴大生產規模，提高生產效率，又能保證衛生和質量。生產中沒有環境污染問題。
前景分析：目前國內還沒有一家綠色和有食品機腐竹生產企業，也沒在國內外享有知名度很高的腐竹品牌，中國腐竹加工業的現狀，為創辦一個大型優質綠色和有機腐竹加工的企業提供了良好的發展機遇。
產品銷售方向：綠色食品腐竹主要銷往國內，重點是東北三省和華北、華東各省，這三個區域的消費需求量大于10萬噸，而且，運距較短。可在各大批發市場和連鎖超市等銷售有機食品腐竹主要銷往國外，重點是南韓、日本、東南亞，可通過各種展銷會、定貨會對外銷售，逐步建立穩固銷售渠道。
投資總額：項目總投資15000萬其用途為：（1）廠房、庫房需新建20000平方米、晾曬場80000平方米，需投入1500萬元；（2）設備等固定資產投資2500萬元；設備主要有：篩選機、比重去石機、浸泡池、磨漿機（包括粗磨和細磨機）、分離機、蒸汽夾層煮漿鍋、成膜出竹機、烘干機、切割機、包裝機及晾曬架和傳動、連接等輔助設備。設備材質多為不銹鋼。（3）流動資金投入11000萬元。由于當地大豆采購季節性較強，一次性原料采購資金占用較大，因為在每年的9、10、11月份，大豆價格比較便宜，供應量也比較大，到第二年的3月份后，大豆價格既高，又沒有供應量。
加工規模：年產（300天）50000噸（在國內為較大的加工規模）。
財務分析：（1）原料成本1.725噸大豆出1噸腐竹（出品率58%），1.725×3100＝5348元（噸綠色和有機大豆現平均價）（2）加工成本水、電、煤、工資等噸腐竹加工直接成本700元；（3）包裝成本噸包裝成本為400元（4）運輸成本噸運輸成本200元；（5）銷售成本噸銷售成本50元；（6）管理成本噸管理費成本10元。（7）稅費成本國稅、地稅和工商管理費、衛生檢驗費等噸成本460元；成本合計7168元。噸腐竹銷售收入8000元（現行腐竹批發價）噸利潤8000－7168＝832元年利潤50000（噸）×832＝4160萬元達產開始4年可收回投資。
合作方式：合資、合作、獨資
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