扶綏三寶
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1、東門雞 [廣西崇左扶綏縣]
東門雞以其肉質細膩，色澤黃亮、味道香醇、油而不膩、食過口齒留香等獨特口味蜚聲區內外。贏得各地食客的青睞。東門雞是東門鎮的一個品牌。東門雞之所以有這樣的獨特口味，是由以下四個方面決定的，缺一不可。一是品種，正宗的東門雞必須是在本地自孵自養，才能保證品種純正。二是生長環境。東門鎮獨特的水土特性，使東門雞生長有得天獨厚的環境。尤其以那江、嶺南一帶山區飼養的東門雞為質量上乘。三是飼養方法。飼養東門雞一定要放養，不能圈養或籠養，以在果園放養為適合。四是烹調方法。一定要有東門本地的活水大鍋慢火熬煮，水溫以水開但不冒泡為最佳，待雞浮面即起鍋。目前，東門鎮年產東門雞25萬羽，活雞零售價保持在50元/公斤。
2、姑遼茶 [廣西崇左扶綏縣]
姑遼茶產于東門鎮六頭村姑遼屯，該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常飲姑遼茶，能增強食欲，有效調節身體機能、強身健體、延緩衰老。姑遼茶種植歷史悠久，文化深厚，曾是清代御品。近年來，姑遼茶供不應求, 價格上揚，零售價2080元/公斤。目前，東門鎮年產姑遼茶1500公斤。……[詳細]
3、板包香糯 [廣西崇左扶綏縣]
板包香糯產于東門鎮板包村。它具有清爽可口，香味濃郁，口感好的特點。板包香糯的這種特性完全得益于板包村獨有的水土和氣候。該村坐落于十萬大山的余脈，氣候陰涼，晝夜溫差大，泉水長年不斷，板包香糯就是在這樣的環境生長的。板包香糯是東門鎮特色農業的一個品牌,年產量1.7萬公斤，市場價每公斤9-10元
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